Tag 3: Rom

Wie schon gestern fuhren wir auch heute wieder um 9.00 Uhr mit dem Bus in die Stadt. Ganz so munter wie am Vortag waren wir zwar nicht, da wir gestern noch eine Weile gemütlich zusammen gesessen sind, aber trotzdem motiviert! :-)

So starteten wir voller Tatendrang Richtung Vatikan. Als wir jedoch vor dem Petersdom standen, wurden wir in die bittere Realität zurück geholt: Tausende von Touristen warteten bereits in einer 100te Meter langen Schlange vor uns. Das wollten wir uns nicht antun und so wurde schnell der Entschluss gefasst, ein anderes Programm zu starten. Santa Paolo le fuori le Mura, die eine der vier Patriarchkirchen Roms ist, war unser nächstes Ziel. Dieser beeindruckende Sakralbau beinhaltet Portaits aller Päpste, die je im Amt waren. Danach bekamen wir im Bus einen kurzen Überblick über das antike Rom und die sieben Hügel auf denen es steht. 

Nach einem kurzen Mittagessen (Panini again! ;-) ) besuchten wir das Kolosseum. Kleiner Tipp am Rande: Das Kombiticket für Kolosseum, Palatino und Forum Romanum sollte man beim Eingang des Forums kaufen, da die Warteschlange im Verhältnis zum Kolosseum um einiges kürzer ist! 

Wie schon erwartet waren da unglaublich viele Menschen und wir konnten bei den Wartenden einfach vorbeigehen- tolles Gefühl!

Das Kolosseum ist sehr beeindruckend! Man kann sich die Gladiatorenkämpfe und die 1000enden Menschen, die dort Platz haben, sehr gut vorstellen!

Nachdem wir uns (bei strahlendem Sonnenschein nebenbei gesagt) dort ein bisschen umgesehen haben, gingen wir zum Forum Romanum! 

Klingt jetzt vielleicht nicht nach viel Programm, aber man unterschätzt wie groß das alles ist! Wir haben ab Mittag den ganzen Tag dort verbracht und trotzdem noch nicht alles gesehen. In Rom könnte man sicher einige Wochen nur Sightseeing machen!

Nach dem ersten (!) Kaffee und einem guten Eis ging es wieder zurück ins Hotel!

Ein toller Tag mit noch tolleren Eindrücken!

Danke an dieser Stelle an unsere super tolle, private Reiseführerin Brigitte! ;-)

Stay tuned! :-)

Tag 2: Rom

Salvete liebe Reisefreunde!

Nachdem wir gestern Abend endlich in Rom ankamen, gingen wir sofort nach dem Essen ins Bett, um fit für heute zu sein. Das war auch gut so, weil um 09.00 Uhr Abfahrt war.

Die Standard-Sightseeing-Attraktionen standen am Plan: Piazza Navona, die Spanische Treppe, das Pantheon, der Trevi Brunnen und vieles mehr! 

Was natürlich auf keiner Lisl und Thresl Reise fehlen darf, ist ein ausgewogenes Mittagessen und da hat Italien beste Voraussetzungen: Eis (mal 2), Lasagne al forno, Gnocci alla sorrentina und einen gemütlichen Cafe am Piazza del Fiori! 

Hier einige Eindrücke vom Tag! 

Oktober ist übrigens die perfekte Zeit, um nach Rom zu reisen: nicht zu heiß und nicht zu kalt! Gerade richtig! :-)

Weil wir unser Erlebnis von Paris (wer das noch nicht kennt, ist es nachzulesen unter Tag 17 Paris [klick hier]) noch immer nicht ganz verarbeitet haben, sind wir ein bisschen vorsichtig, was unsere Taschen angeht. Rom ist auch sehr bekannt dafür, dass viele Plätze bei Taschendieben sehr beliebt sind. Aber wir wissen alle: Vorsicht ist besser als Nachsicht! ;-)

Das war ein schöner Tag- morgen geht es weiter in Rom!

Buona notte und

stay tuned! :-)

Tag 1: Orvieto

Endlich ist's wieder soweit - Lisbeth and Resmarie are back on the road!

Dieses mal geht es wieder in unser heiß geliebtes Nachbarland: Italien! Genauer gesagt, nach Rom! 

Tagwache war bereits um 05.15 Uhr, da die Koffer noch fertig gepackt werden mussten. Die besten Plätze im Reisebus waren gesichert und so konnten wir pünktlich um 07.00 Uhr starten. 

Während der 8-stündigen Fahrt vertrieben wir uns die Zeit mit Essen, Essen und Essen, dem allseitsbekannten und beliebten Spiel "Liederraten", viiiiiel schlafen und lesen! 

Bevor wir endgültig nach Rom fuhren, machten wir eine 2 stündige Pause in Orvieto. Eine kleine Stadt, die aber ordentlich was zu bieten hat, denn dort steht einer der impulsantesten Dome Italiens aus dem 14.Jhd.: "Cattedrale di Santa Maria Assunta".  Wenn man so davorsteht, kann man es kaum glauben, wie groß der ist und wie viele Mosaik- und Goldverzierungen dort verarbeitet wurden- unglaublich. Drinnen ist der Dom eher unspektakulär und spartaisch.

Danach spazierten wir noch ein bisschen durch die Stadt und waren hin und weg von dem einmaligen Ausblick. Also: unbedingt dorthin fahren!

Wieder im Bus war der Zeitvertreib derselbe. Resmarie erzählte zur Einstimmung von der römischen Mythologie und der Enstehung von Rom.

Am Abend kamen wir endlich im Hotel an.

Morgen ist Sightseeing vom Feinsten angesangt! 

Deshalb: Stay tuned :-)

Hähnchenbrustfilets mit Tomaten und Speck

Viele kennen es und finden es nicht sehr toll (wie auch wir) - man hat nicht immer viel Zeit zum kochen und wenn, muss es schnell gehen. So geht es mir nicht anders und deshalb zeige ich euch heute ein einfaches, schnelles Rezept von unserem lieben Jamie Oliver.
(Jamies 30 Minuten Menüs. ISBN 978-3-8310-1834-5)

Hähnchenbrustfilet mit Speck und Tomaten (wie man schon sehen kann, nicht sehr vegetarisch)

Der Hunger war schneller als der Fotoapparat- das blieb vom fertigen Essen übrig!

Man braucht dafür:

getrockneten Oregano
4 Hähnchenbrustfilets (oder auch mehr)
1 Bio-Zitrone
300g Kirschtomaten an der Ripse
4 Scheiben durchwachsenen Räucherspeck
einige Zweige Rosmarin

Das tolle bei diesem Rezept ist, dass man nicht wirklich eine genaue Mengenangabe braucht. Ich habe heute mehr Hähnchenbrustfilets und auch mehr Tomaten und Speck verwendet.

Ein Backpapier (JAMIES TIPP) nehmen und Oregano, Salz und Pfeffer darauf streuen und mit ein bisschen Olivenöl betreufeln. Die Hähnchenbrustfilets darin wälzen und in einer heißen Pfanne 4 bis 5 Minuten braten, bis sie auf beiden Seiten gold-gelb sind.
Danach die Tomaten kurz abbrausen. Das Pergament könnt ihr nun entsorgen.

Eine große Bratform suchen und die Tomaten zusammen mit der geviertelten Zitrone hineingeben. Das Fleisch und die gesamte Flüssigkeit aus der Pfanne auch mit dazugeben.
Alles schön trapieren und schließlich den Speck auf das Fleisch legen, oder wie ich es gerne mache, drum herum wickeln. Etwas Olivenöl und Rosmarin über die ganze Köstlichkeit und ab damit in den Ofen für ca. 15 Minuten. (Wie ich es getan habe: Grill: ca 200 Grad)

Das war's! Mit Kartoffeln, Salat, Spinat oder was euch sonst noch schmeckt, anrichten.
Vielen Dank Jamie Oliver für dieses tolle Buch und die genialen Rezepte.

Mahlzeit!

Stay tuned!
Theresa :-)

Herbstliche Karottenmuffins

Surprise, surprise! Als ich letzte Woche von der Uni nach Hause kam, lag ein großer Umschlag in der Gardarobe. Hm, ich erwartete eigentlich nichts... 

Bei näherer Betrachtung stellte ich fest, dass er aus Deutschland zu mir geflogen kam! Doch von wem? Und vor allem: WAS? Ich konnte fühlen, dass sich darin etwas Buchähnliches befinden musste und auch das Gewicht verriet, dass es nicht nur ein Brief sein konnte. Voller Vorfreude ging's ans Öffnen. Und was war drinnen? 

Noch ein Umschlag! ;-) mit einem kleinen Kärtchen, welches mir verriet, von wem das Päckchen war. Und da fiel es mir endlich wieder ein! Ich hatte vor Monaten einmal bei einem Gewinnspiel mitgemacht, bei dem man ein total tolles Kochbuch zum selbst reinschreiben gewinnen konnte! An dieser Stelle herzlichen Dank an die Lifestyle-Bloggerin Andrea von dem genialen Blog www.jolijou.com. 

Natürlich war es nun an der Zeit dieses Büchlein auch einzuweihen und so beschloss ich herbstliche Karotten-Muffins zu backen! Sind ganz einfach, schmecken genial und verbreiten herbstliche Stimmung in jeder Küche! 

Für ca. 20 Stück:

• 300 g Karotten (ca. 3 große Karotten)
• 1/2 Bio-Zitrone
• 100 g weiche (!!) Butter
• 150 g Zucker
• 5 große oder 6 kleine Eier
• 300 g Mehl
• 100g gemahlene Haselnüsse
• 2 TL Backpulver
• Muffinförmchen

Für die Glasur:

• 100 g Staubzucker
• 2 EL Zitronensaft

1. Die Karotten werden mit einer Bircherreibe gerieben. Dazu die Schale der gewaschenen Bio-Zitrone und den Saft darüber. Geht unter Umständen ordentlich in die Oberarme! ;-) 

2. Die Butter sollte dafür wirklich weich sein!! Diese wird mit dem Zucker verrührt und anschließend werden die Eier nach und nach untergerührt, bis eine schaumige Masse entsteht. 

3. Mehl, Haselnüsse und Backpulver dazu geben und wieder rühren. 

4. Rohr auf 200° vorheizen. (In meisten Rezepten steht, man soll das schon am Anfang machen. Ich bin jedoch eher die gechillte Bäckerin, da kann es schon mal ein halbes Stündchen dauern, bis was ins Rohr kommt. Deshalb: vorheizen erst in Schritt 4!)

5. Die Karotten nun gut unterrühren. 

6. Förmchen bis maximal zur Hälfte füllen. 

7. Schüssel ausschlecken.

8. Muffins für ca. 25 Minuten ab in den Ofen!

9. Warten. Musik hören. Chaos beseitigen. 

10. Staubzucker und Zitronensaft vermischen. 

11. Muffins raus aus dem Rohr. Und wieder warten bis sie nicht mehr ganz heiß sind. 

12. Glassur über die Muffins rinnen lassen. 

13. Finally: Essen! 

Viel Spaß beim Nachbacken und stay tuned! 

Lisa ;-)